Celý týždeň všetky tri ženy, troch generácii oberáme Jostu, veľmi vydarený kríženec čiernej ríbezli a egrešu. Veľké množstvo vitamínov a mierne kyslastá chuť je charakteristická pre toto drobné ovocie s nádhernou farbou. Na prípravu tvarohovej plnky som nepoužila žiadne farby a ten kontrast ….je to dôvod prečo stále dávam prednosť tomuto nenápadnému ovociu.
Tento týždeň všetko nejako expresne dozrelo naraz. Môj prvý úmysel bolo upiecť niečo z ríbezlí, ale keď som zbadala tie bordové višne, ktoré už pomaly samé skákali do misky, recept bol jasný. 🍒🍒Višňová bublanina🍒🍒. Voňavé a nadýchané cesto pod hrubou vrstvou šťavnatých višní. Dala som si záležať aj na ich vykôstkovaní hoci celé, by možno krajšie ukázali na fotke.📷 No nič nie je nepríjemnejšie, ako zahryznúť do kôstky…..💭💭💭Určite sme nezabudli aj na ríbezle, tie prvé pozberané už majú lekvárovú podobu.
