Pre športového fanúšika a milovníka futbalu, punčová tortička s orechovou plnkou. Hmotnosť 3 kg.
Zemiaková bábovka
Neuveriteľné vláčna bábovka…dokonalé prepojenie vôni z vanilkového cukru a citrónovej kôry, prevoňajú váš príbytok a trošku navodia pocit sviatočný. Vyskúšajte si tento víkend upiecť so mnou túto naozaj jednoduchú dobrotu s použitím asi najviac používanej zeleniny v našej domácnosti. Zemiačiky naše slovenské nielen ako príloha ku mäsku, teraz aj niečo z cukrárskeho sveta.
Medovníčky zo špaldovej múky
Zdravšia verzia asi najobľúbenejšieho vianočného pečiva je dnes k dispozícii na mojom blogu. Medovníčky sú na nerozpoznanie od jej klasickej verzii. Nie sú to tie medovníčky, ktoré hneď po upečení môžete zjesť, na začiatku sú tvrdšie, ale po odležaní niekoľko dní zistíte, že sa oplatilo čakať. Špaldová celozrnná múka má vyššiu savosť, pojme viac tekutín, ako iná múka, preto je potrebné aj viac mliečka.
Ružové kocky s tvarohom- Sakura cake
Voňavé koláčiky, ktoré počas pečenia krásne rozvoňajú byt. Koláčiky lákajú nielen svojom vôňou, ale sú aj oku lahodiace. Ako plnku som použila jednoduchú tvarohovú s maslom, ale môžete samozrejme použiť plnky, ktoré Vám najviac chutia, ktoré máte odskúšané. Hodí sa čokoládová, svetlá tvarohová, vanilková, mascarpone.
Narodeninová torta
Opäť v klasickom štýle, narodeninová na dvoj-oslavu. Čokoládovo-jahodová plnka. Striedavé korpusy vanilkové a kakaové. Zdobená len pusinkami.
Kokosovo-čokoládová tortička
Chlapci pre svoju mamku vymysleli takúto klasiku. Náplň čokoláda a kokos, svetlé korpusy.
Linecké piñata koláče s prekvapením – piñata cakes
Keď som tvorila recept na tento týždeň, priznám sa užívala som si to maximálne, ako sa dá, to počasie vonku, chlad a všade mokro je priam stvorené pre pečenie. Pobyt vonku je pre mňa ničím nenahraditeľný, vietor a dážď mi neprekáža. Kráčať po mokrej tráve a vracať sa domov s mokrými nohami mi dáva pocit, že žijem. Príroda nám dáva veľké množstvo inšpirácii a nápadov. Mám veľmi rada dlhé prechádzky a vďaka ním vnikol aj tento recept. Opäť niečo pre deti, trošku jesene a trošku na pobavenie v kuchyni. Linecké žalude, ako koláče s prekvapením.
Maslové kvietky-Butter cookies
Recept na maslové sušienky mi príde ideálny na domáce rýchle pečenie. Tieto moje bodkavé kvietky boli vyzdobené, pretože mali slávnostnú premiéru, ale pre jednoduché zdobenie stačí poprášiť práškovým cukrom. Spojené s lekvárom sú chuťovo neodolateľné. Recept u nás doma niekoľkokrát upečený, hlavne teraz v jeseni ku čajíku z čerstvých šípok. Minulý rok sme skúsili zo šípok uvariť aj lekvár, ale bolo to dosť ťažké. 😀😀😀Posledný pohár s lekvárom skončil na týchto maslových koláčikoch. Ani lepší koniec nemohol byť.
Kokosové úliky
Ak dávate prednosť kokosovým úlikom pred orechovými, je tu ten správny recept na kokosové tvorenie. Normálne sa jedná o nepečený recept, ale ja som si ešte ku tomu spravila linecké cesto a napiekla spodky. Keďže sa piekli, ako svadobné koláčiky, nechcela som to položiť len tak na obyčajnú piškótu. Kokosové cesto veľmi rýchlo tuhne, je to v podstate správna reakcia, pretože kokos naberá všetku vlhkosť z okolia. Netreba to nejako prežívať, ak sa Vám zdá, že sa s ním ťažšie pracuje pridajte pár kvapiek mlieka.
Mäkké medovníčky
Z môjho tohoto-týždňového pečenia na svadbu vyberiem pár koláčikov. Postupne ich nahodím aj na blog, včera a dnes som mala dosť perný víkend a okrem pečenia som nič nestihla. Na tieto svadobné medovníčky som vyskúšala nové cesto. Je výborné, jedno z najlepších, medovníčky boli hneď mäkké. Určite cesto použijem aj na vianočné pečenie.
