Páči sa mi jednoduchosť a nápaditosť, ktorá sa dá využiť pri malých dezertoch. Ja by som takéto minitortičky robila aj každý týždeň 😀a vždy by boli inak nazdobené. V blízkosti už tu cítiť Veľkú noc, 💛🐤🐥tak už bol najvyšší čas začať aj niečo na túto tému. Mini zajačikovia 🐰🐰🐰 s tvarohovo-pudingovou plnkou. Pre deti niečo s tvarohom, mäkkou piškótou, ale aj pre potešenie detských očí.
Aká je tá vaša obľúbená kávička, s cukrom, alebo bez, s mliečkom? Poriadne horúca, alebo poriadne horká?? S kofeinom či bez?? Ale, aby si aj naše deti pochutili na kávovej dobrote, vyskúšajte si so mnou upiecť túto kávovú tortičku s použitím CARO kávy. Korpusy vláčne a lahodné, celá torta s vôňou kávy. S plnkou mascarpone úplne výborná kombinácia.
Tento týždeň sa piekla táto svieža jahodová tortička, korpus kakaový a vanilkový. Ozdoby sú robené z domácej modelovacej hmoty. Dozdobená pusinkami.
Veľmi starý recept, ktorý som našla ešte v kuchárskom kalendári z roku 1979. Bola som veľmi zvedavá čo dá kombinácia krupice a strúhanky, ktoré v podstate v tomto recepte nahradili múku. Na niektoré recepty sa akoby pozabudlo a mierna nostalgia pri čítaní starých receptov ma prinútila sa k ním pred blížiacimi sa sviatkami trošku otočiť a pripomenúť si ich. Po upečení som bola veľmi prekvapená, koláčik sa z formy dobre vyklopil, bol vláčny. S receptom sa od začiatku veľmi dobre pracovalo, myslím, že je veľmi dobrý hlavne pre začiatočníkov, dobrý ak chcete upiecť niečo rýchle a dávate prednosť šťavnatejším múčnikom.
!!! SÚŤAŽ !!!
Som veľmi šťastná, že môžem dnes vyhlásiť Veľkonočnú SÚŤAŽ !!! Vyhraj 43 ks-500g zdobených Veľkonočných medovníčkov so stránkou www.kreativnepecenie.sk!!! Stačí splniť nasledovné podmienky:
So stále sa narastajúcou teplotou ovzdušia, začínam byť čím ďalej tým viac naladená na prácu v záhrade a určite bude aj viac kvietkov v zdobení koláčov. Na okne už máme posadený zeler a každé ráno sa s Luckou pozrieme či už niečo vykuklo. Ešte je všetko pod zemou, ale keď to začne všetko rásť, príde aj viac práce a budeme spomínať na zimné obdobie kľudu. Tento rok bude na záhrade rásť viac kvietkov, u mňa čím pestrejšie tým lepšie. Keďže ja som už dlho takto kvetinovo naladená, priam ma to ťahalo upiecť na tento týždeň niečo v romantickom-kvetinovom duchu. Niečo čo poteší oko a dobré chutí. Linecké cesto chutí poväčšine z vás, preto sa nebojte upiecť aj niečo zložitejšie, ako sušienky. Niekto tomu hovorí sušienková torta, niekto tartaletková za hranicami cookiecake. Plníme tvarohom i mascarpone a je tu jedna veľká výhoda zdobenia…zdobíme čo máme.
Punčové koláče zbožňujem, tá ich výrazná vôňa a príkro sladká chuť sirupom nasiaknutých korpusov je, ako hovoríme u nás doma „jedna báseň“. Punčový koláčik nikdy nesmie chýbať v žiadnej cukrárni a ja mu vždy dám prednosť zo všetkých tých klasických koláčikov. Slávnostnejšie poňatie punčových rezov v mojej punčovej tortičke rozjasní všetky zmysly. Verím, že aj tie zrakové.
Od konca leta a začiatkom jesene🍄 si doma pomaly pripravujeme zásoby na zimu. Robíme tak každoročne a takéto škrečkovanie 🐀🐀🐀má aj svoje výhody, aj svoje nevýhody. To najlepšie na tom je, že máte pocit vždy plnej špajze a kedykoľvek si vytiahnete na čo máte chuť. Tá nepríjemnejšia vec je tá, že niekedy to ani nemá kto jesť. Najviac zo zaváranín nám zostalo🍎🍏 jabĺk, keďže minulý rok ich bolo na strome neskutočne veľa, jablká sme upravovali na rôzne spôsoby. Asi najčastejšie sme jablká nastrúhali nahrubo, poriadne natlačili do fľaše a takto sme ich presterilizovali. Jabĺčka uskladnené týmto spôsobom sme používali na žemľovku, do závinu 🍥 a do kysnutých koláčov. Už teraz, keď je cítiť prichádzajúcu sa jar, som si povedala, že už je načase sa pozbavovať starých zásob a uvoľňovať priestor tohtoročnej úrode. Preto namiesto zdobených maslových a mascarpone koláčov 🍰 si pripravíme túto jablkovú klasiku. Musím poznamenať výborný na raňajky…
Táák sme sa tešili, že nás tie choroby míňajú, ale už dostihli aj nás. Najlepšia domáca medicína je pre mňa varená cibuľa.😡 Cibuľku pekne narežem, zalejem troškou vody a dám na pec do bodu varu. Tuhú hmotu rozmixujem s banánom🍌🍌 a dieťa nič nepocíti, cibuľovú vodu prilievam do čaju. 🍵Ešte že som stihla napiecť a nafotiť koláč pri tom všetkom skôr, tak som sa trošku aspoň povenovala písaniu receptov. 📝Pri tomto recepte mi išlo všetko nejako ťažko, od vymyslenia nápadu na tortu, 🎂 potom nákupov, fotenie a zase som si musela dať prestávku, tak na 2-3 dni. 😳 Uležať v hlave a pokračovať. Dopísaním receptu na blog a jeho publikovaním púšťam z hlavy a začínam sa zapodievať novým receptom.😀🔝🕚💯
Ďakujem za super 💙💜Valentínsky darček. #Dognet Jeden krásny citát z knižky: Ak chcete „rýchle prachy“, podajte si športku alebo jednoducho chodievajte do práce. 📘Knižka Super affiliate academy, vás naučí a podrobne popíše, ako si zarobiť peniaze s blogom, alebo web 💻stránkou. Knižku kúpite tu: http://www.superaffiliate.sk/.
